حبيباتي متابعات مطبخ هاجر , اليوم اردت ان اعلمكم اكلة رائعة و سهلة الاعداد وهي طريقة عمل مايونيز منزلي بدون بيض , و هنا شخصيا اركز على المايونيز بدون بيض لفوائدها الصحية و خاصة لكل من تتبع حمية غذائية .
المكونات
- 40 ملل حليب
- 125 مل زيت
- 2 جبن مثلثات
- قرصه ملح
- مغرفة صغيره موتارد (خردل)
- مغرفة خل او عصير الليمون
طريقة عمل مايونيز منزلي بدون بيض
في اناء ضيق نضع الجبن و الحليب و الملحو موتاردو الخل ونبدا نخطها بالخلاط حتى تتجانس كل المكونات .
نظيف الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع حتى يبدا الخليط في الثبات و التراكم , ويصبح قوامها كثيف .
ملاحضات
نستطيع اضافة البقدونس لهته الصلصة الرائعة .
كما يمكن اضافة الثوم فتكون له نكهة رائعة و صحية جدا 😍😍
شكرا لمتابعتنا .
إرسال تعليق