صديقاتي متابعات مطبخ هاجر اليوم ساشارك معكم حلويات تونسية معروفة و لذيذة جدا , ساعلمكم طريقة اعداد يويو تونسي هشوش بالتفصيل مع ضمان النجاح ان شاء الله .
افردي العجينة لتتحصلي على عجين سمكه 1 سم ثم قطعيها على شكل دوائر .
قومي بعد ذلك بقلها بالزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل .
قومي بعد ذلك بتحضير القطر عبر اضافة السكر و الماء و اللليمونة في اناء على النار لمدة 20 دفقيقة ثم اتركيه ليبرد قليلا و غمسي فيه كل حبات يويو تونسي و انتضري لغاية ان يبرد .
هته ببساطة كل المراحل و اعدكم ان اتبعتوها ستحصلون على يويو تونسي هش و لذيذ جدا .
يويو تونسي : المقادير
- 5 بيضات
- 5 ملاعق سكر
- 5 ملاعق زيت
- ملعقة كبيرة سكر فانيليا
- ملعقة كبيرة خميرة مرطبات
- نصف كوب جلجلان (سمسم)
- 500 غ دقيق (فارينة)
- 1 لتر زيت نباتي
- 500 غ سكر
- ليمونة معصورة
- 3 اكواب ماء
طريقة تحضير يويو
قومي بخلط البيض و السكر في وعاء جيدا و اضيفي لها الزيت و سكر فانيليا و السمسم و نخلط الكل جيدا مع بعض , ثم نضيف ايهم الدقيق و الخميرة و نخلطهم مع بعضهم لغاية ان يكون الخليط متجانس .افردي العجينة لتتحصلي على عجين سمكه 1 سم ثم قطعيها على شكل دوائر .
قومي بعد ذلك بقلها بالزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل .
قومي بعد ذلك بتحضير القطر عبر اضافة السكر و الماء و اللليمونة في اناء على النار لمدة 20 دفقيقة ثم اتركيه ليبرد قليلا و غمسي فيه كل حبات يويو تونسي و انتضري لغاية ان يبرد .
هته ببساطة كل المراحل و اعدكم ان اتبعتوها ستحصلون على يويو تونسي هش و لذيذ جدا .
❤
ردحذف❤️
ردحذفشكراً 😊
ردحذفشكرا❤️❤️
ردحذفلازم الخلط الجيد في البيض
ردحذفVery good thank you.
ردحذف😊😊💕❤️😉💞
ردحذف