[ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

[ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون
    مرحبا بكم احبتي في مطبخ هاجر مع وصفة جديدة و رائعة كما عودناكم و اليوم هي وصفة لعمل خبزخفيف و مورق و لذيذ جدا , للاشارة يمكن استعمال نفس العجينة لعمل كرواسون لذيذ جدا او بز الشوكولاطة  pain au chocolat .
     خبز خفيف

    المقادير :


    •  كاس ماء دافئ
    •  كاس حليب دافئ 
    •  نصف كاس زيت نباتي
    • خميرة فورية
    • قليل من الملح
    • قليل من السكر
    • اصفر بيضة
    • جلجلان
    • حليب
    • 700 غرام فارينة

    طريقة تحضير

     تضع كاس الماء و كاس الحليب مع كاس الزيت النباتي في اناء كبير الحجم ثم تضيف اليهم الخميرة الفورية (تقريبا ملعقاتان) و تحرك جيدا حتى يذوب الملح و السكر ثم تقوم باضافة الفارينة و تعجن جيدا حتى تتحصلي سيدتي على عجينة رطبة و متماسكة , ثم تتركينها لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة .
    عندما تجدين انها قد تخمرت جيدا قومي بتقسيمها لقطع متوسطة و ضعي فوق كل قطعة قليلا من الزبدة مثلما تبين الصور .
    في الاخير تقومين بدهن تلك القطع بالحليب و اصفر البيض و قليل من الجلجلان (حبات سمسم) و ضعيها بالفرن في درجة 220 درجة حرارة حتى ينظج جيدا .
    في ما يلي كل المراحل السابقة بالصور .

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    [ بالصور ] طريقة عمل خبز خفيف جدا يمكن استعماله لوصة الكرواسون

    اتمنى انو وصفتنا لهذا اليوم قد نالت اعجابكم و في حالة انو اي مرحلة غير واضحة اتركي تعليقا يسرني المساعدة .

    Hager Kitchen
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع Hager Kitchen | مطبخ هاجر .