طريقة اعداد يويو تونسي هشوش بالتفصيل

مرحبا بكم متابعي مطبخ هاجر مع وصفة جديدة اليوم لذيذة جدا وهي وصفة بقلاوة تركية مع طريقة مجربة
وناجحة باذن الله خطوة بخطوة .

المقادير :

• 500غ فرينة.
• 2 حبات بيض.
• قليل من الملح .
• نصف كوب نشاء.
• نصف كوب ماء.
• 300غ فستق.
• 4 أكواب ماء.
• 4 أكواب سكر.
• عصير حبة ليمون.
• 250غ زبدة ذائبة.

طـــريقة تحضير بقلاوة تركية  :

1. اخلطي جميع المكونات ماعدا الفستق حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
2. غطيها بقطعة قماش مبللة و دافئة و اتركيها تستريح لمدة 60 دقيقة.
3. شكلي كريات متوسطة الحجم.
4. سطحي الكريات على سطح الطاولة ثم رشيهم بالنشاء.
5. ادهني لوحة الفرن بالزبدة ثم ضعي الطبقة الأولى من العجينة و رشيها بقليل من خليط الفستق.
6. كرري نفس الخطوات حتى تكملي كل المكونات.
7. قطعيها على شكل مربعات أو معينات.
8. اسكبي فوقها الزبدة الذائبة ثم ادخليها للفرن حتى تتحمر جيدا.
9. بعد اخراجها من الفرن،اسكبي فوقها الشراب البارد و اتركيها تتشرب لمدة 30 دقيقة

أتركي بصمتك سيدتي  لكي يصلكي كل جديدنا باستمرار عبر التعليق اسفل هذا المقال .